在江西景德镇，一个看似普通的鸡排摊子最近彻底出了圈。摊主李俊永，大家现在都叫他“鸡排哥”，凭着一份只卖6元的平价鸡排和一张张口就来的幽默段子，不仅在当地攒足了人气，甚至还登上了央视《东方时空》。他没搞直播带货，也没花钱推广，就这么靠着真诚和实在，成了一个真正的“草根网红”。
走到他的小摊前，你最先注意到的可能不是油锅里的香气，而是他和顾客之间那种老朋友般的熟络。“要想抓住胃，先得抓住心”，这是李俊永常挂在嘴边的话。排队等餐时，他总能随口甩出几句俏皮话：“稍等啊，美味正在加速!”“你的口味，就是我的标准!”枯燥的等待时间，在他这儿变成了一场轻松有趣的互动。不少人过来，不光是为了吃鸡排，也是想再听听他那些接地气的“脱口秀”。
当然，单靠嘴皮子可留不住回头客。李俊永对鸡排的品质特别较真，他自己常说：“炸得不好，我自己都过意不去。”从腌料到下锅，他坚持亲手操作，对火候和时间抠得特别细。如今什么都涨价，他却依然坚持卖6元，走的正是“薄利求长久”的路子。也正因为这份实在，他的小摊口碑越传越远，甚至有人大老远开车过来，就为尝一口这“景德镇最暖的鸡排”。
小摊上还有很多暖心的细节：学生来买，他主动便宜1块钱，还尽量让学生先取餐;顾客想多要个袋子，他也从不计较。这些小事不算起眼，却让人觉得格外有人情味。有网友开玩笑说，这儿是“6块钱的鸡排，600块的情绪价值”。
火了之后，李俊永也没飘。他经历过下岗，也尝试过创业但没成功，这些起伏让他更清楚“踏实”两个字的分量。面对突然的关注，他说“认真炸鸡比追着流量跑更重要”，依然每天准时出摊，一块一块地做着鸡排。同时他也没停下脚步，最近注册了个体户，成立了工作室，想把小摊做得更规范。作为土生土长的景德镇人，他还被授予了“文旅推介官”的称号。接受采访时，他总说：“大家是冲着景德镇来的。”话语里满是对家乡的认同和骄傲。
从一名下岗工人到全网关注的“鸡排哥”，李俊红的故事里没有逆天改命的剧本，有的只是一个普通人用真诚和坚持，在油锅前炸出自己的光。他的走红或许有运气的成分，但背后那份不涨价的质量、不敷衍的态度，才是真正打动人的地方。这也让我们看到：哪怕再小的摊位，再普通的工作，只要足够用心，也能温暖一方天地。
